• Om bloggen
  • Nasjonalforeningen for folkehelsen

Lisbet Rugtvedts blogg

~ om folk og helse

Lisbet Rugtvedts blogg

Merkearkiver: raw food

Fra kostholdsråd til bedre matprat

11 tirsdag sep 2012

Posted by Lisbet Rugtvedt in Folkehelse, Kosthold

≈ Legg igjen en kommentar

Stikkord

ernæring, gojibær, kosthold, kostholdsråd, raw food, sunn, supermat

Det er ofte lettere sagt enn gjort å være sunn. Men det er ikke så himla vanskelig heller. Det kan gå bra uten chiafrø, gojibær, quinoa, johannesbrødkjernemel, blodtypediett og raw food. Barnas matpakker trenger ikke se ut som de kunne blitt antatt på høstutstillingen. Ernæringseksperter er enige om langt mer enn man av og til kan få inntrykk av, f eks. vil de aller fleste kunne slutte seg til  Helsedirektoratets kostholdsråd.

Vi trenger ikke supermat, vanlig mat er supert nok.

Det er bare en stor ulempe med statens kostholdsråd – 9 av 10 har ikke stor tiltro til dem. En årsak kan være at de som virkelig føler de trenger kostholdsråd, er mennesker som har fått trøbbel med mat. Skaden har skjedd. Kiloene har ballet seg på, og vi vil ha dem av. Fort. I denne situasjonen er «spis mer frukt og grønt, mer grove kornprodukter og fisk» ikke retningsgivende nok. Det åpnes en vidåpen flanke for helseprofeter og hokus-pokus-dietter. Vi griper begjærlig etter håpet om å bli «sunn, sterk, slank, skjønn, smart, sexy…» som det heter i tittelen på en ny forskningsrapport fra Annechen Bahr Bugge i SIFO: Spis deg sunn, sterk, slank, skjønn, smart, sexy… – Finnes det en diett for alt?

En annen sak, er selvsagt at mange har fått trøbbel med mat uten egentlig å ha problemer med vekta. Bahr Bugge skriver at «I sin helhet synes våre mat- og spisevaner i økende grad å være styrt av kropps- og helseangst.»  Mat og kosthold er komplisert og det er langt mer enn fakta som styrer våre valg.

Innholdet i statens kostholdsråd, er bygget på solid faglig grunn. Men når så mange er skeptiske til rådene, er det åpenbart at staten ikke er på nett. Oppskriften her er ikke enkel å finne, men en god start er å begynne å lytte mer systematisk etter hva folk føler rundt mat, hvorfor de gjør de valg de gjør, hvordan valgene våre blir påvirket og få i gang en bedre matprat enn hva dagens kostholdsråd inviterer til.

Share this:

  • Klikk for å dele på Facebook (Åpnes i et nytt vindu)
  • Klikk for å dele på Twitter (Åpnes i et nytt vindu)
  • Klikk for å e-poste dette til en venn (Åpnes i et nytt vindu)
  • Klikk for å skrive ut (Åpnes i et nytt vindu)
  • Mer
  • Klikk for å dele på Pinterest (Åpnes i et nytt vindu)
  • Klikk for å dele på Tumblr (Åpnes i et nytt vindu)
  • Klikk for å dele på LinkedIn (Åpnes i et nytt vindu)

Lik dette:

Liker Laster...

Om meg

Lisbet Rugtvedt

Lisbet Rugtvedt

Bloggen var aktiv i perioden 2012-2018, da Lisbet Rugtvedt var generalsekretær i Nasjonalforeningen for folkehelsen. Bloggens temaer er folkehelse, demens og velferdspolitikk.

Vis full profil →

Nasjonalforeningen for folkehelsen

Nylige innlegg

  • Hva  er en pasientvennlig helsetjeneste?
  • Unngå blakk fredag – vær med på Giving Tuesday!
  • Rett diagnose til rett tid
  • Hør her, helse og omsorgskomite!
  • Hurra for frivilligheten!

Arkiv

  • desember 2018
  • november 2018
  • oktober 2018
  • september 2018
  • august 2018
  • mai 2018
  • mars 2018
  • februar 2018
  • januar 2018
  • desember 2017
  • november 2017
  • oktober 2017
  • september 2017
  • august 2017
  • juli 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • februar 2017
  • januar 2017
  • desember 2016
  • november 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
  • august 2016
  • juni 2016
  • april 2016
  • mars 2016
  • februar 2016
  • januar 2016
  • desember 2015
  • november 2015
  • oktober 2015
  • september 2015
  • august 2015
  • juli 2015
  • juni 2015
  • april 2015
  • mars 2015
  • februar 2015
  • januar 2015
  • desember 2014
  • november 2014
  • oktober 2014
  • september 2014
  • august 2014
  • juni 2014
  • mai 2014
  • april 2014
  • mars 2014
  • februar 2014
  • januar 2014
  • desember 2013
  • november 2013
  • oktober 2013
  • september 2013
  • august 2013
  • juni 2013
  • mai 2013
  • april 2013
  • mars 2013
  • februar 2013
  • januar 2013
  • desember 2012
  • november 2012
  • oktober 2012
  • september 2012
  • august 2012

Kategorier

  • Alkohol
  • Demens
  • Dine 30
  • eldreomsorg
  • ensomhet
  • Folkehelse
    • Kosthold
    • Skole
  • Forskning
  • Frivillighet
  • Livskvalitet og trivsel
  • nyttårsforsetter
  • Pasientvennlig helsetjeneste
  • pårørende
  • Stortinget
  • Sykling
  • Tobakk
  • Trening, fysisk aktivitet
  • Tv-aksjonen 2013
  • Uncategorized
  • Velferdspolitikk

#GivingTuesday aktivitet aktiviteter Aktivitetsvenn Alzheimer Alzheimers barn Black Friday brukermedvirkning dagaktivitetstilbud Dagbladet demens demensdiagnose Demensforskning demenslandsby Demenslinjen demensomsorg Demensplan 2015 demenssykdom demensvennlig samfunn eldre eldrebølgen eldreomsorg ensomhet ernæring fett folkehelse Folkehelsemeldingen forebygge forebygging forskningspriser frivillig frivillighet frukt fysisk aktivitet GPS helse Helsedirektoratet Helseminister helseministeren hjerne hjernehelse hjerte hukommelse jul kolesterol kosthold kostholdsråd Nasjonalforeningen for folkehelsen nyttårsforsett Nøkkelhullet omsorg pårørende påske påskekos Røyk salt saltpartnerskapet saltstrategi senil sjokolade skole snus statsbudsjett statsbudsjettet 2016 stillesitting Stortingsvalg 2017 sukker sunn sykehjem tobakk TV-aksjonen valgkampen velferdsteknologi Vern av menneskerettighetene for syke og eldre

Blogger jeg følger

  • Imaginære reiser og flytende skrivning
  • Lisbet Rugtvedts blogg
  • Ergoterapeutenes forbundsleder Nils Erik Ness blogger
  • Cardiac Exercise Research Group
  • Matersunt.com
  • FOLKEHELSEARBEID

Bokmerker

  • Nasjonalforeningen for folkehelsen

Skriv inn din epost for å følge bloggen, og klikk på lenken under.

Blogg på WordPress.com.

Imaginære reiser og flytende skrivning

1001 reiser gjennom tenkning, vandring, liv og død.

Lisbet Rugtvedts blogg

om folk og helse

Ergoterapeutenes forbundsleder Nils Erik Ness blogger

Gjør hverdagslivet mulig. Aktivitet og deltakelse for alle. Bærekraftig velferdssamfunn

Cardiac Exercise Research Group

The K.G. Jebsen Center for Exercise in Medicine's blog about exercise and cardiac health

Matersunt.com

om folk og helse

FOLKEHELSEARBEID

Avbryt
loading Avbryt
E-post ble ikke sendt - Sjekk dine e-postadresser!
E-postsjekk mislyktes, vennligst prøv igjen
Beklager, ditt nettsted kan ikke dele innlegg via e-post.
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Infokapselsretningslinjer
%d bloggere like this: